Avocado i en dessert? Det ser ud til at være underligt i starten, det ved vi. Det giver dog mening, at en sådan cremet grøntsag ville fungere godt i en dekadent buddingopskrift. Denne chokolade-avocadopudding er så rig, cremet og så chokoladeagtig, at du glemmer alt om avocado-delen. Chilepulveret, kanel og salt tilsætter den rigtige mængde kontrast.