Havre og kokosnød kolliderer i disse fantastiske kokosnød havregryn cookies! Disse er naturligt veganske, perfekt søde, chewy og fulde af fantastiske kokosnødssmag!



1 skål kokosnød havregryn cookies (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Kalorier

133

Serves

18

Madlavningstid

8

ingredienser

Tørre ingredienser:

  • 1 1/2 kop valset havre
  • 3/4 kop altmel
  • 1/2 kop brunt sukker
  • 1/4 kop hvidt sukker
  • 1/4 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk natron
  • 1/4 tsk salt


Våde ingredienser:

  • 1/2 kop kokosnøddeolie, smeltet / blødgjort
  • 3-4 spiseskefulde vand
  • 1/2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1/2 kop revet kokosnød, usødet

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 375 ° F.
  2. Line en bageplade med pergamentpapir eller silikone bagemåtte, og læg den til side.
  3. Tilsæt alle tørre ingredienser (havre, mel, sukker, bagepulver, bagepulver og salt) til en stor skål og omrør for at kombinere.
  4. Til den tørre blanding tilsættes smeltet kokosnøddeolie, 3 spsk vand, vaniljeekstrakt.
  5. Rør alt sammen, indtil olie og vand er integreret.
  6. Fold revet kokosnød ind.
  7. På dette tidspunkt skal blandingen være temmelig smuldrende, men vil forblive sammen, hvis du trykker på den mellem fingrene. Hvis din blanding ikke forbliver sammen, tilføj en anden spiseskefuld vand og bland.
  8. Æsk 1 1/2 spiseskefulde af blandingen og rulle til en kugle i dine hænder, og flad derefter lidt ud.
  9. Bages i forvarmet ovn i 7-8 minutter, eller indtil kanterne er gyldne.
  10. Lad afkøle på bagepladen i cirka et minut, fjern derefter til trådstativet for at afslutte afkøling.
  11. God fornøjelse!

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: # Kolhydrater: 17,8 g # Fedt: 6,8 g # Protein: 1,7 g # Natrium: mg # Sukker: 8,6 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.