Vil du lave noget hurtigt, men samtidig sundt og smukt til en fest (eller for dig selv)? Disse veganske chokoladekage popper er hitet - de er helt sunne, glutenfrie, og opskriften beder kun om 4 ingredienser!



4-ingrediens chokoladekage popper (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
vegansk burger bolle opskrift

ingredienser

  • 1 kop mandler
  • 1 tørret dynge med dynge
  • 1 bar vegansk mørk chokolade (mindst 70% kakao)
  • 1 spiseskefuld knuste, frysetørrede hindbær (eller andre sure bær)
  • 12 træpinde af lollypop




Forberedelse

  1. Tilsæt mandler i en blender og bland, indtil nødderne er fint knust, næsten melkonsistens.
  2. Tilføj datoer og bland, indtil du får en klæbrig dej, der let kan dannes.
  3. Brug dine hænder til at tage cirka 1 spiseskefuld dej og danne en kugle. Gentag, indtil du har brugt al dejen op.
  4. Smelt chokoladen - i en gryde bringes cirka 2 centimeter vand til en simmer. Sæt en varmebestandig skål med chokoladen på toppen af ​​gryden (sørg for, at chokoladen ikke kommer i kontakt med vand!). Rør chokolade lejlighedsvis, når det smelter.
  5. Dryp spidsen af ​​lollypop-stokken ned i den smeltede chokolade og skub den forsigtigt ind i mandelpindkuglen. Drej derefter forsigtigt kuglen ind i chokoladen, indtil den er fuldstændigt belagt (brug en ske til hjælp!). Chokoladelaget skal ikke være for tykt, ellers mister du masser af chokolade, da det drypper ned fra kagepoppen. Drys de frysetørrede bær oven på kagepoppen.
  6. Find et sted, hvor du kan sikre dem, når kagen springer fast og tør. Hvis du har et cake pop stand - fantastisk! Men hvis du er som mig og ikke ejer et, kan du bruge et æble (se et billede ovenfor), et glas eller en hvilken som helst anden kreativ løsning.
  7. Det tager cirka 30 minutter, før cake pops tørrer fuldt ud. Når de er færdige, tag en bid og nyd!