En gyldenbrun shortbread skorpe, karamel og rig chokoladebelægning ... Enkelt sagt, disse barer vil bringe glæde og smil og generelle gode vibber til dit liv. Disse tre smag fungerer perfekt i harmoni for at give dig en fantastisk candybar-oplevelse.



6-ingrediens Paleo Twix-barer (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Kornfrie opskrifter
  • High Carb Vegan
  • Intet raffineret sukker
  • Paleo Vegan
  • Jeg er fri
  • Veganer
  • Hvede fri
rachael ray buffalo blomkål opskrift

Kalorier

146

Serves

16

ingredienser

For skorpen:

  • 1/3 kop kokosolie ved stuetemperatur (skal være konsistensen af ​​blødgjort smør)
  • 3 spsk agave nektar
  • En knivspids salt
  • 3/4 kop (66 gram / 2,32 ounces) kokosmel, sigtet (se note)




Til karamellen:

  • 2 kopper let pakket datoer, skåret i halvdele
  • 1 spsk kokosolie, smeltet
  • 1 spsk varm usødet vanilje mandelmælk

Til chokoladebelægningen:

  • 3 ounce mørk chokolade, groft hakket
  • 1/4 tsk kokosnøddeolie

Forberedelse

Sådan skabes skorpen:

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F, og før en 8x8-tommer langpande med pergamentpapir, og lad et overhæng over siderne bruges som håndtag, når stængerne er indstillet.
  2. I en stor skål ved hjælp af en elektrisk håndmikser, slå kokosnøddeolien, agave nektar og salt sammen, indtil den er cremet og glat.
  3. Rør det sigtede kokosmel ind, indtil der dannes en våd dej. Form dejen til en flad skive og indpak med plastfolie, eller læg den på et stykke pergamentpapir. Køleskab, indtil dejen er sat lidt ned og har mistet noget af sin 'pind'. Dette tager ca. 8-10 minutter.
  4. Når de er kølet, skal du trykke dejen jævnt ned i bunden af ​​den forberedte gryde. Dette kan være lidt vanskeligt i begyndelsen, fordi pergamentpapiret kan bevæge sig rundt. Hvis din dej er ganske klistret, kan du bruge et lille stykke pergamentpapir til at presse dejen ud.
  5. Bages, indtil skorpen er gyldenbrun, ca. 9-10 minutter. Hvis din skorpe stiger lidt op, skal du forsigtigt trykke den fladt med en stor ske, når den kommer ud af ovnen. Lad afkøle i 5 minutter.

Sådan fremstiller du karamellen:

  1. Mens skorpen afkøles, placeres de hakkede dadler i en medium, mikrobølgesikker skål og mikrobølgeovn, indtil den er varm, men ikke forbrændt, ca. 1 / 2-2 minutter.
  2. Tilsæt de varme dadler i en lille madprocessor og brug indstillingen 'chop', indtil de er opdelt i små stykker. Drej derefter til indstillingen 'puré', indtil datoerne er cremede og begynder at danne en bold.
  3. Strøm kokosnøddeolien og varm mandelmælk (mikrobølgeovn i ca. 1 1/2 minut), indtil daddelene er opdelt, klæbrige og glatte, mens madprocessoren kører.
  4. Når skorpen er færdig med afkøling i 5 minutter, spredes datakaramelen forsigtigt jævnt ovenpå, og sørg for ikke at bryde skorpen.
  5. Sæt gryden i køleskabet, indtil karamellen er hård, mindst 3 timer.

At samle:

  1. Når karamellen er hård, løftes alt ud af gryden og skives i 16 barer. Line et cookie ark med pergamentpapir.
  2. Anbring chokoladen og 1/4 teskefuld kokosnøddeolie i en lille skål med mikrobølgeovn og mikrobølgeovn i 30 sekunders intervaller på halv effekt under omrøring mellem hvert interval, indtil chokoladen er glat og smeltet.
  3. Hæld chokoladen i en lille lavplade med sider. Hent forsigtigt hver stang ved siderne og dypp toppen i chokoladen, indtil den er helt dækket.
  4. Ryst forsigtigt alt overskud af, og anbring det på det pergamentpapirforede cookieark. Gentag med alle de resterende søjler.
  5. Anbring i køleskabet i 10 minutter for at indstille chokoladen og servere.

Noter

Vej din kokosmel. Vægten kan variere fra mærke til mærke.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 2333 # Samlede kulhydrater: 297 g # Total fedt: 110 g # Samlet protein: 34 g # Total natrium: 650 g # Samlet sukker: 208 g pr. Portion: Kalorier: 146 # Karbohydrater: 19 g # Fedt: 7 g # Protein: 2 g # Natrium: 41 mg # Sukker: 13 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.