Disse silkeagtige tofu-brownies har den rige, tætte konsistens, der kræves af en god brownie og en jordagtig chocolaty-godhed, der vil gøre det meget svært for dig at stoppe med at spise dem. Smag af mandler parerer fint med chokoladen og giver brownies også en smule tekstur.



Mandelbrunies med en hemmelig ingrediens (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Sukkerfri / lav sukker
  • Veganer
veggie burger kødbrød

ingredienser

  • 5,6 ounces vegansk mørk chokolade
  • 7 ounce silke tofu (vejer efter dræning af vand)
  • 3,5 ounces xylitol
  • 2 ounces mandler
  • 7/8 kop hele speltmel
  • .88 ounces majsstivelse
  • 2/3 kop ikke-mejerimælk
  • 1 tsk vanilje aroma
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 2 ounces hakkede mandler, plus nogle til pynt




Forberedelse

  1. Placer den silkeagtige tofu i vasken, tøm den i mindst 20 minutter. Press al vandet ud.
  2. Forvarm ovnen til 350 ° F. Line en 8x8-tommer bakke med pergamentpapir.
  3. Smelt chokoladen i vand. Tilsæt den silkeagtige tofu med den smeltede chokolade i en skål og slå alt sammen.
  4. I en anden skål skal du kombinere mel, stivelse, natron, xylitol og vanille.
  5. Tilsæt chokoladeblandingen til melblandingen og bland alt sammen.
  6. Tilsæt mælken og bland den igen. Fold de hakkede mandler i.
  7. Læg dejen i den foret pan og pynt den med et par hakkede mandler. Bag det i 20-25 minutter.
  8. Fjern det fra ovnen, og lad brownies afkøle helt inden udtømning.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 1919 # Total kulhydrater: 178 g # Total fedt: 88 g # Samlet protein: 72 g # Total natrium: 1186 g # Total sukker: 42 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.