Hvad sker der, når du kombinerer krydret buffelsaus-smag? Noget forbløffende. Disse bagt falafels er sprøde på ydersiden, møre på indersiden og vidunderligt krydret! Server disse på en seng med dampet ris, på salater eller med hummus.



Bagt Buffalo Falafel (Vegansk)

  • Veganer
chokolade-trøffelæg

ingredienser

  • 1 14 ounce kan kikærter skylles og drænes godt
  • 1/4 kop krøllet persille, fjernet fra stilkene
  • 1-2 fed hvidløg, hakket
  • 1/4 teskefuld røget paprika
  • 1/8 tsk spisskum
  • 1/4 tsk chilipulver
  • 1-2 spsk varm sauce
  • 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 1-3 spsk havregryn
  • Salt og peber, efter smag




Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Tilsæt kikærter, persille, hvidløg, røget paprika, spidskommen, chilipulver, varm sauce og ekstra jomfru olivenolie til en foodprocessor. Tilsæt salt og peber efter smag. Blend indtil det meste glat.
  3. Bland havregryn, 1 spsk ad gangen, indtil blandingen er tør nok, så den let kan formes til karbonader. På dette tidspunkt skal du smage din blanding og justere krydderierne efter behov.
  4. Form blandingen i 8 falafels og placeres direkte på en bageplade. Bages i 18-22 minutter, eller indtil falafelen er sprød på ydersiden og mør indvendigt. Fjern det fra ovnen, og lad falafelen afkøle på bagepladen i 5 minutter, før du flytter dem til et køleholder. Tjene.