Sød kartoffel frites nogen? Hvad med bagt kanel-krydret søde kartofler med Apple Date-smør dypningssauce? Ja, det er en mundfuld, men dette er den perfekte, efterårssmakede sunde godbid, der serverer op til din familie og venner. Så let at fremstille og så fuld af smag. Gør dig klar til at nyde søde kartoffelfries, der er naturligt søde, faldkrydrede, lette og sunde. Fyldt med carotenoider, C-vitamin, kalium og fiber. Du føler dig ikke skyldig over for disse pommes frites, vel vidende, at du giver din krop de kraftfulde næringsstoffer, den har brug for.



Bagt kanel-krydret søde kartofler med Apple Date-smør dypningssauce (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Kornfrie opskrifter
  • Høj fiber
  • Jeg er fri
  • Veganer
  • Hvede fri

Serves

4-6

ingredienser

For pommes frites:

  • 1-2 store søde kartofler, skrælede og skiver i strimler på 1/2 tomme
  • 1/4 tsk kanel
  • 1 klementin, juice




Til Apple Date Butter:

  • 5 1/2 pund æbler, skrælede, cored og skiver
  • 1 kop hakkede datoer, hældte
  • 1 kop usødet æblejuice, frisk er bedst
  • 1 kop vand
  • 1/4 kop æble cider eddike
  • 2 tsk malet kanel
  • 1/4 tsk malet nelliker
  • 1 spsk ren vaniljeekstrakt

Forberedelse

For pommes frites:

  1. Forvarm ovnen til 450 ° F.
  2. I en stor skål kaster du søde kartoffelstrimler med kanel og klementinsaft for at beklæde jævnt.
  3. Spred kartofler i et enkelt lag på en pergamentforet bageplade.
  4. Bages på midterste hylde i ovnen i 20 minutter.
  5. Kog det øverste stativ i ovnen i 3-5 minutter pr. Side. Vend frites hvert par minutter for at sikre, at frites brune og sprøde jævnt. Hold øje med disse, så de ikke brænder.
  6. Afkøles let, og server med Apple Date Butter Dipping Sauce. Du kan varme smøret eller servere det afkølet, begge sider er lækre.

Til dyppesauce:

  1. Fyld langsom komfur med skrælede, cored og skiver æbler. Tilsæt de resterende ingredienser, og rør, indtil de er kombineret.
  2. Dæk og kog i lav indstilling i 9-11 timer, eller indtil smøret er en tyk, mørkebrun, smørbar konsistens. Rør lejlighedsvis.
  3. Hvis der er for meget væske, skal du fjerne låg og kog det på højt, indtil det bliver tykt. Hold øje med det og omrør det
  4. lejlighedsvis for at forhindre forbrænding (alt afhænger af din langsomme komfur). Du kan også overføre til en gryde og varme på ovnen, indtil den reduceres, hvis langsomt komfur ikke gør sit job.
  5. Overfør til konservesglas og opbevares i køleskabet eller frys.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 989 # Samlede kulhydrater: 248 g # Total fedt: 0 g # Samlet protein: 7 g # Total natrium: 203 g # Samlet sukker: 178 g (pr. Portion) Kalorier: 165 # Kulhydrater: 41 g # Fedt: 0 g # Protein: 1 g # Natrium: 34 g # Sukker: 30 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.