Du skal prøve disse fries! De er cremede og bløde på indersiden, men alligevel sprøde og sprøde på ydersiden. Yum. Plus, i modsætning til almindelige pommes frites, som kun kan smages på ydersiden, kommer smagen for disse indefra. Så krydre med dine yndlings krydderier, tag nogle veganske rømme til at dyppe og grave i!



Bagt kartoffelmos (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Kornfrie opskrifter
  • Veganer
  • Hvede fri
  • Hele mad opskrifter

Kalorier

72

Serves

4

Madlavningstid

30

ingredienser

  • 1 stor russet kartoffel, kogt blød
  • 2 teskefulde røde chilipulver
  • 1/4 tsk gurkemeje pulver
  • 1/2 tsk spisskumspulver
  • 1/4 kop kikært mel
  • 1/4 tsk salt masala
  • 1/2 tsk korianderpulver
  • 2 tsk olie til pensel
  • Salt, efter smag




Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Line en bageplade med pergamentpapir eller folie.
  2. Mos de kogte kartofler, indtil der næsten ikke er klumper.
  3. Rør alle ingredienserne (undtagen olien) indtil du får en glat, tyk dej.
  4. Overfør den mosede kartoffel i en stor rørpose eller en plastikpose med hjørnet afskåret. Rør kartoflerne i lange streger på den forberedte bageplade.
  5. Børst let med olie.
  6. Bages ved 350 ° F i 30-40 minutter, indtil de er let brunede på kanterne og sprøde.
  7. Overfør til et trådstativ for at afkøle lidt inden servering.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 289 # Samlede kulhydrater: 39 g # Total fedt: 11 g # Samlet protein: 8 g # Total natrium: 25 g # Samlet sukker: 3 g pr. Portion: Kalorier: 72 # Karbohydrater: 10 g # Fedt: 3 g # Protein: 2 g # Natrium: 6 mg # Sukker: 1 g Beregning, inklusive salt efter smag. Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.