Der er ikke behov for start, når du er bevæbnet med denne opskrift. Bagt tofu mudres i en krydret sauce, der kan piskes op på et øjeblik. Du kan blive fristet til at fordoble topping!



Bagt Tofu med krydret Tahini-sovs (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Kalorier

639

Serves

4

Madlavningstid

25

ingredienser

  • 1 1/2 kop jasminris
  • 14 ounces ekstra-fast tofu, drænet, presset og skåret i 1/2-inch terninger
  • 1 1/4 kopper tahini
  • 1/4 kop tamari
  • 1/4 kop ris eddike
  • 1/4 kop ahornsirup
  • 1/2 tsk malet ingefær
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1/2 tsk sriracha
  • Frisk timian til pynt (valgfrit)


Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 400 ° F. Line en bageplade med pergamentpapir.
  2. Tilsæt ris i en gryde og dæk med 3 kopper vand. Dæk, kog op, og skru ned for varmen. Kog dækket i cirka 15 minutter, eller indtil vandet er absorberet.
  3. Læg tofu-terningerne på den forberedte bageplade og bag dem i 15 minutter. Vend med en slikkepotte og kog i 10 minutter til. Sæt til side.
  4. Mens tofuen bager, laves saucen: Tilsæt tahini, tamari, 1/2 kop vand, ris eddike, ahornsirup, ingefær, hvidløg og sriracha i en gryde. Bland det godt og opvarm, indtil det er varmt og cremet.
  5. Kastes i forberedt tofu og server varm over ris. Pynt med timian, hvis det ønskes.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 639 # Kolhydrater: 86 g # Fedt: 25 g # Protein: 20 g # Natrium: 817 mg # Sukker: 13 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.