Der er noget at sige om, at muffins er den bedste morgenmadsartikel nogensinde for folk på farten. Ikke kun er de lækre, men de er nemme at gribe, nemme at spise og lette at dele. For ikke at nævne, kan du helt tilføje chokoladechips for at gøre dem endnu mere uimodståelige end de allerede er.



Banan nødde muffins (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
rå vegansk zucchini-pasta

Madlavningstid

25

ingredienser

  • 4 modne bananer (mellemstor)
  • 1/2 kop kokosnød sukker
  • 1/3 kop smeltet kokosnøddeolie
  • 1 tsk vanille
  • 1/4 kop vand
  • 1 tsk kanel
  • 1 1/2 tsk natron
  • 1 kop hele hvetemel
  • 1 kop alt mel
  • 1/2 kop hakkede valnødder




Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F
  2. Mos bananer i en stor skål, indtil de ligner konsistensen af ​​babymad (lidt chunky er ok)
  3. Tilsæt kokosnøddesukker, kokosnøddeolie, vanille og vand og bland godt
  4. Tilsæt kanel og natron og bland godt igen
  5. Dump begge mel oven på bananblandingen og bland dem let ovenpå, inden de blandes i bananer. Kombineres til netop inkorporeret
  6. Fold møtrikkerne i
  7. Del dejen i muffins tin foret med muffinsforinger
  8. Bag muffins i 20-25 minutter, eller indtil en tandstikker kommer ren ud
  9. Afkøles lidt inden du spiser