Rødbeder lyder måske som en underlig smag for kage, men stol på os, når vi siger, at den er så lækker! Denne rå kage er smuk og så fugtig. Du vil elske det!



Rødbederkage (vegansk, rå)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

ingredienser

For skorpe:

  • 2 kopper malede cashewnødder
  • 1/2 kop mandler blitzed i bidder
  • 1 spsk rå kakaopulver
  • 1/4 kop johannesbrød pulver
  • 1/2 kop gennemvædet puttede datoer (4-5 datoer)




grillet tofu bøf

Til udfyldning:

  • 2 kopper skrælede og groft hakkede rødbeder
  • 1 1/2 kop jorden cashewnødder
  • 3/4 kop agave
  • 1/4 kop tørret kokosnød
  • 1/4 kop kakao
  • 2 spsk carob
  • 3/4 kop kokosnøddeolie, smeltet
  • Nype af Himalaya salt
revithia sto fourno

Til chokolade topping

  • 1/2 kop kakao
  • 1/4 kop johannesbrød
  • 1/2 kop agave
  • 1/2 kop kokosnøddeolie

Forberedelse

  1. Kombiner alle skorpeingredienser i en blender, indtil de er glatte. Drys johannesbrød / kakaopulver i bunden af ​​en stor springformspande og pres skorpeblandingen. Fryse.
  2. Bland agave og rødbeder i blender, indtil de er meget glatte. Tilsæt cashewemel og bland igen. Tilsæt de resterende ingredienser, og forarbejd (dog ikke overarbejde blender). Hæld blandingen over den frosne base. Dæk eller forsegl kagen på en plan overflade i cirka 2 timer i køleskabet eller fryseren, indtil den er meget fast.
  3. Forarbejd alle topping ingredienser, indtil de er glatte. Hell over toppen af ​​den faste / frosne kage ved hjælp af en flad tyk spatel til spredning.
  4. Frost i 1-2 timer. Det vil være en tyk topping! Lad sidde i 15 minutter, før servering. God fornøjelse!