Når det kommer til granola er denne svært at 'roe'! Tæt i værdifulde næringsstoffer og fiber rødbederne gør dette til en meget nærende snack. Tilsæt lidt ekstra chokolademagie med de antioxidantrige cacao nibs.



Rødbeder chokolade Granola (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
vegansk svampe brød

Madlavningstid

10

ingredienser

  • 2 kopper rullet havre
  • 1/2 kop sesamfrø
  • 1/2 kop græskarfrø
  • 1 kop rødbeder, skrællet og groft hakket
  • svarer til store rødbeder
  • 3 - 5 datoer, gennemvædet i varmt vand i 10 minutter
  • 2 spsk kokosolie
  • 1/2 kop dadelsirup / ahornsirup
  • 1 tsk kanel
  • knivspids salt
  • 1/4 kop vand, filtreret
  • 1/3 kop rå cacao nibs




Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 215 ° F.
  2. Line en bageplade med pergamentpapir.
  3. I en stor skål skal du kombinere havre og frø.
  4. Bland rødbeder, dadler, dadelsirup, kanel og salt i en højhastigheds madprocessor. Tilsæt langsomt op til 1/4 kop vand, indtil du har en tyk og cremet pasta.
  5. Hæld roeblandingen over havre og kombiner grundigt.
  6. Spredes ud på bagepladen og bag i 10 minutter, inden du vender granola for at bage den jævnt på alle sider. Gentag i yderligere to - tre runder eller indtil de er gyldenbrune. Pas på ikke at brænde.
  7. Tilføj cacao nibs i slutningen.
  8. Opbevares i en lufttæt beholder i op til en uge.

Noter

Lag granola med kokosnoghurt og frisk frugt til valg for en smuk lille bær noget.