Disse pandekager er fulde af lyse, dejlige smag, der giver dig lyst til sekunder (og måske endda tredjedele)! De søde bær lyser din morgen.



Blåbær og hindbærpandekager med to saucer (vegansk, paleo, raffineret sukkerfri)

  • Mejeri-fri
  • Paleo Vegan
  • Veganer
vegetabilsk lasagne med bechamelsaus

ingredienser

Batter:

  • 1/2 kop friskpresset appelsinsaft
  • 1/2 kop kokosmelk
  • 1/2 kop mandelmel
  • 1/2 kop glutenfrit mel til alle formål
  • 1 spsk chiafrø
  • 1 spsk smeltet kokosnøddeolie
  • 1/2 tsk havsalt
  • 1/4 tsk vanillebønne pulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk bagepulver
  • håndfuld hindbær
  • håndfuld blåbær
  • håndfuld af mynteblade
  • 2 kumquats terninger




Matcha dressing:

  • 1/4 kop plantebaseret yoghurt
  • 2 spsk lucumapulver
  • 1 spsk makapulver
  • 1 spsk matcha te pulver
  • 1/4 tsk vanillebønne pulver

Jordbærsyltetøj:

  • 1 kop jordbær
  • 2 passionfrugter
  • 1 spsk ahornsirup
  • 2 spsk chiafrø
  • 1/4 tsk vanillebønne pulver

Forberedelse

Batter:

  1. Bland alt sammen, og lad hvile mindst 10 minutter. Derefter skal du stege i kokosnøddeolie på begge sider.

Matcha dressing:

  1. Bland alt sammen.

Jordbærsyltetøj:

  1. Bland alt sammen, og lad det sættes i en halv time.

Noter

Denne pandekagedej giver dig mulighed for at beslutte, om du skal lave tykke og fluffy eller tynde og mere sprøde pandekager. Tilsæt bare væsker, hvis du foretrækker tyndere.