Disse små snacks er som småstore stykker gulerodskage! De er bløde, lidt seige og søde, men ikke for søde. De kan tilpasses med alt, hvad der passer til dine smagsløg, fra chokoladechips til tørret frugt. Grib disse som en to-go snack, drys disse oven på is-lignende smoothies, eller server dem på sundaes!



Gulerod havrekugle (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
øjeblikkelig gryde tofu omrør

Serves

12-16

ingredienser

  • 2 mellemstore gulerødder
  • 1/2 kop glutenfri havre
  • 4-5 datoer, gennemvædet
  • 3 spiseskefulde vand fra de gennemblødt datoer
  • 1 spsk hørpulver
  • 2 tsk vaniljeekstrakt plus 1-2 spsk flydende sødestof efter ønske
  • En knivspids salt
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk ingefær krydderi
  • 2 tsk muskatnød
  • 1 spsk nødder eller frøsmør (valgfrit)
  • Veganske chokoladechips (valgfrit)
  • Tørret frugt (valgfri)




Forberedelse

  1. I en foodprocessor, bland havre, indtil de er fine, og bland derefter gulerødderne og resten af ​​ingredienserne, inklusive nødden / frøsmøret, hvis det bruges, indtil det kombineres.
  2. Tag spisesmålsstore størrelser og rulle til kugler. Hvis du laver variationer, fold ind tørret frugt eller chokoladechips.
  3. Anbring i en brødpande eller frysevenlig beholder.
  4. Opbevares i fryseren, indtil den er klar til at spise. Lad det afrime i et par minutter, før servering.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 485 # Samlede kulhydrater: 78 g # Total fedt: 20 g # Samlet protein: 13 g # Total natrium: 109 g # Samlet sukker: 39 g (pr. Portion) Kalorier: 30 # Kulhydrater: 5 g # Fedt: 1 g # Protein: 1 g # Natrium: 7 g # Sukker: 2 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.