Selv folk, der ikke spiser challa regelmæssigt, ved, at det er et af de bedste husholdningsmaskiner til fransk toast. Det er blødt og suger dejen, alligevel er det hjerteligt og kan holde det hele. Min go-to dej til at erstatte ægbekæmpere er en kikærterad. Det smager meget æggeagtigt, og hvis du har sort salt, endnu mere. Lidt kanel og en knivnød muskatnød tilføjer en mere lækker smag. Denne Challah French Toast er sprød men mør; challah er så let og lækker! Dejen er perfekt og toppet med ahornsirup og frisk frugt, så det er den perfekte morgenmad eller brunchfad.



Challah French Toast (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
er månetærter veganske

Serves

8 skiver

ingredienser

  • 1 kop kikært mel
  • 2 Tbs. ernæringsgær
  • ½ tsk. sort salt
  • ½ tsk. stødt kanel
  • ½ tsk. gurkemeje
  • 1/8 tsk. muskatnød
  • 2 kopper ikke-mejeri vaniljemælk
  • 1 tsk. vanilje (hvis ikke bruger vaniljemælk)
  • 8 skiver vegansk challah eller glutenfri challah
  • 3 tbs vegansk smør
  • ahornsirup
  • Frisk frugt
  • Din favorit toppings




Forberedelse

  1. I en lav skål skal du kombinere kikærmel, ernæringsgær, sort salt, kanel, gurkemeje og muskatnød. Bland godt. Visp 2 kopper i din foretrukne ikke-mejerimælk og vanilje. Dejen skal være relativt tynd, ligner pandekagedej.
  2. Blødlægger challah-skiverne i dejen i et par minutter på hver side. Du ønsker, at challah skal opsuge noget dej. Varm en spiseskefuld smør i en stegepande eller på en bageplade over medium varme. Ryst det overskydende dej af challah-skiverne, og læg dem på bagepanden for at lave mad. Du ønsker ikke, at varmen er for høj, fordi du er nødt til at lade indersiden af ​​skålen koge, mens det udvendige bruder. Kog i cirka 5 minutter, indtil de er gyldenbrune, vend derefter og kog den anden side af challah.
  3. Tilsæt mere smør på tallerkenen efter behov mellem batches. Serveres med ahornsirup, mere smør, frisk frugt eller et af dine foretrukne topfraktioner.

Noter

Du kan fremstille denne soja og glutenfri ved hjælp af glutenfri challah og soja-fri vegansk smør.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 1456 # Samlede kulhydrater: 149 g # Total fedt: 65 g # Samlet protein: 45 g # Total natrium: 1159 g # Samlet sukker: 18 g (pr. Portion) Kalorier: 182 # Kulhydrater: 19 g # Fedt: 8 g # Protein: 6 g # Natrium: 145 g # Sukker: 2 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.