Hvilken bedre måde at fejre slutningen af ​​sommeren på end med en kirsebærkage? Denne er især forbedret med tilsætning af frugtagtig Chambord-likør. Boozy bær, yum! Hvis det eneste, der forhindrer dig i at lave denne cirkel lige nu, er frygt for cirkelkorps, skal du ikke bekymre dig: Denne opskrift kan ikke være lettere eller mere idiotsikker.



Chambord Cherry Pie (Vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Serves

1 9-tommers tærte

Madlavningstid

69

ingredienser

Skorpe:
  • 1 1/2 kop med altmel
  • 3/4 kopper vegetabilsk forkortelse
  • 1/4 kop vand
  • 1 tsk salt
  • 1 spsk vegansk sukker
  • Mandelmælk til børstning af skorpen




Fyldning:
  • 3 kopper med kirsebær
  • 1/4 kop vand
  • 1/4 kop Chambord
  • 3 spsk majsstivelse
  • 1 spsk vaniljeekstrakt
  • 1 dropper fuld af steviaekstrakt
veganske kikærterhuer

Forberedelse

Sådan skabes skorpen:
  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Kombiner vegetabilsk forkortelse og mel i en mixer og bland, indtil den er helt blandet.
  3. Tilsæt salt og sukker, og bland det godt ind.
  4. Derefter tilsættes vandet (dejen begynder at formes til en kugle).
  5. Opdel dejen i halvdelen og rulle begge halvdele ud på en mel-støvet tæller, indtil de er store nok til at dække tærtefadet.
  6. Overfør dejen til tærtefadskabet, og skær derefter ud til toppen.
Sådan foretages påfyldningen:
  1. Pit kirsebærene, hvis det er nødvendigt, og overfør derefter til en gryde med vandet og Chambord.
  2. Varm op over medium varme, indtil blandingen begynder at boble. Reducer til en simmer, og fortsæt med at tilberede i 20 minutter.
  3. Efter 20 minutter skal du tage gryden ud af køkkenpladen og tilsætte majsstivelse, vanilje og stevia. Bland det godt, og saucen skulle blive tykkere.
  4. Lad det afkøle i 10 minutter, og overfør derefter påfyldningen i tærtepanden og top med skorpestjernerne.
  5. Pensle skorpen med lidt mandelmælk, og pop den derefter i ovnen i 40-45 minutter.