Disse kirsebær mandel rosinbarer laver en dejlig snack eller hurtig morgenmad! Basen er lavet af mandelmel og havremel sødet med kokosnøddesukker. Den har en sløjt tørret frugtpåfyldning lavet af rosiner, tørrede kirsebær, æblesauce og mandler med bare en dråbe mandelekstrakt for at forstærke nøddenheden. For at få det bedste, kan du tilføje alt, hvad dit hjerte ønsker; frisk frugt, crunchy nødder eller en dusk mørk chokolade.



Kirsebær mandel rosinbarer (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Veganer
  • Hvede fri

Serves

15-25

ingredienser

For basen:

  • 1/3 kop formalet mandler
  • 1/2 kop glutenfri havre, formalet til mel
  • 1/2 kop kokosnød sukker
  • 1 spsk hørfrø
  • 1/2 kop kokosnøddeolie
  • Sparsom 1 kop altmel eller glutenfrit mel




Til toppen:

  • 1 spsk hørfrø plus 3 spsk vand, kombineret og derefter afsat til tykkelse
  • 1/3 kop rosiner
  • 1/3 kop tørrede kirsebær
  • 1/2 tsk mandelekstrakt
  • 1/5 kop æble sauce
  • 1/3 kop formalet mandler
  • 2 spsk ahornsirup
shiitake champignon burger

Til valgfri toppings:

  • Friske kirsebær
  • Hele Brasilien nødder
  • Knuste valnødder
  • Guldblad (valgfrit)
  • Mørk chokolade (valgfri)

Forberedelse

Sådan gør du basen:

  1. Line en firkantet bageplade med fedtfast papir og læg den til side.
  2. Læg de malede mandler, malede havre, kokosnøddesukker, hørfrø, kokosnøddeolie og mel i en foodprocessor / blender og puls, indtil de er fuldt kombineret.
  3. Spe blandingen i den foret / smurt tin og tryk ned, indtil den er jævn og jævn.
  4. Sæt basen i ovnen og bag i 15-20 minutter.
  5. Mens basen bager, skal du forberede topping.

Sådan gør du topping:

  1. Vask, skræl, og hug den grovhakkede æbler, og anbring dem i en dyb / stor gryde sammen med en pres af citronsaft, 1/4 tsk kanel og nok vand til at dække æblerne.
  2. Kog indtil delvis blødt.
  3. Tøm æblerne ud af vandet og læg dem i en blender / madprocessor.
  4. Pisk op, indtil den er glat og læg den til side.
  5. Bland det malede hørfrø sammen med 3 spiseskefulde vand og lad det blive tykkere.
  6. Dette vil tage ca. 10 minutter.
  7. Tilsæt en fortykket hørblanding, æblepuré, ahornsirup, malede mandler og mandelekstrakt i en stor blandeskål, og rør derefter sammen, indtil de kombineres.
  8. Drys rosiner og tørrede kirsebær på basen og dæk med topping blandingen.

Sådan fremstiller du søjlerne:

  1. Sæt bakken tilbage i ovnen og bag i 20-25 minutter, eller indtil den er gylden.
  2. Læg bagepladen på et køleskab, og lad det køle helt af, før det fjernes fra bakken.
  3. Skær i firkanter og server.
  4. Disse firkanter skal opbevares i en forseglet beholder i køleskabet.
  5. Før servering, lad det stå ved stuetemperatur i 5 minutter, da dette giver kokosolien mulighed for at blødgøre lidt.