Disse søjler sprænger i sømmene med fiber, vitamin E, folsyre, niacin, pyridoxin, calcium, jern, mangan, zink, magnesium, selen, kobber, omega 3'er, tryptophan, kalium, biotin, antioxidanter, flavonoider, mineraler, pektin , riboflavin, vitamin k, protein, kulhydrater og sunde fedtstoffer. Pyha! Hvilken mundfuld! Nu er det en lotta-godhed, der er proppet i 20 eller så lidt søjler!



Chewy Granola Bars (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Madlavningstid

40

ingredienser

  • 2 kopper organisk valset havre (pulseret i foodprocessor)
  • 1/4 kop organisk valset havre (ikke-pulseret)
  • 1/2 kop solsikkefrø
  • 1/2 kop græskarfrø
  • 1/4 Cup Raw Cacao Nibs
  • 1/2 kop jordnødder (valgfrit) (erstattes med en anden møtrik)
  • 1/2 kop mandler (opbrudt)
  • 1/2 tsk keltisk havsalt
  • 2 tsk Cinammon (god kvalitet)
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk Chiafrø (gennemvædet i spiseskefulde vand)
  • 3 spsk økologisk koldpresset kokosnøddeolie (smeltet)
  • Valgfrit: Ekstra sødestof - ahornsirup / honning / agave
  • 4 store organiske æbler (dampet og pureret)
  • 1 kop Medjool-datoer (dampet og pureret med æble)




Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 360ºF.
  2. Derefter skal du fremstille dit æble- og dadelpure. Start med at skrælle og core alle 4 æbler. Hakk i små stykker og anbring i en dampbåd. Tilsæt datoer og damp i ca. 10 minutter, indtil æblerne er helt bløde.
  3. Mens æblerne og dadlerne er dampende, skal du placere de 2 kopper havre i en foodprocessor og pulse, indtil det er helt fint, men ikke som et mel. Du vil bare reducere flagerne i størrelse, så det er lettere for dem at klæbe sammen. Fjern og læg den i en stor blandeskål.
  4. Hvis du ikke har en morter og pestal, kan du hugge dine mandler op næste i madprocessoren og tilføje den til blandeskålen.
  5. Når æblerne og dadlerne er færdige, skal du placere dem i madprocessoren. Blitz, indtil en glat pasta er dannet.
  6. Tilsæt de resterende tørre ingredienser i din skål og rør grundigt.
  7. Tilsæt datoen og æblepuréen, kokosnøddeolien, chiafrø og vaniljeekstrakten, og omrør grundigt. Hvis du gerne vil tilføje yderligere sødestof som ahornsirup eller honning, kan du gøre det her. Søjlerne er sød, men er diabetisk venlige, så yderligere sødemiddel kan være nødvendigt.
  8. Når alt er blandet, placeres det i en foret bageplade og trykkes ned. Brug dine hænder eller bagsiden af ​​en stor ske til at udjævne blandingen.
  9. Pop ind i ovnen og bag i ca. 40 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
  10. Fjern og lad det afkøle. Opbevares i en lufttæt beholder.