Dette er bestemt ikke din gennemsnitlige mac og ost opskrift. Den dekadente smokey ostesauce er fyldt med sautéed jalapeños og vegansk kylling, pasta og brødkrummer, inden den bages, indtil den er varm og boblende. Det er den bedste bar mad, du kan forestille dig - uden baren.



'Kylling' Sriracha Jalapeño Mac n 'Ost (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • High Carb Vegan
  • Intet raffineret sukker
  • Sukkerfri / lav sukker
  • Veganer

Kalorier

1098

Serves

8-10

Madlavningstid

70

ingredienser

  • 1 pakke Cavatappi-nudler med 16 ounce
  • 21 ounces pakker med veganske osteskår
  • 7 ounce veganer røget gouda
  • 2 pakker vegansk kylling eller lav din egen
  • 3 jalapeños
  • 2 1/2 kop usødet hørmælk
  • 1 kop brødmuler
  • 1/4 kop Sriracha (valgfrit)
  • 1/4 vegansk smør, smeltet
  • Salt og peber efter smag




Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Tilsæt olivenolie i en gryde på mellemhøj varme.
  3. Sauté den veganske kylling og jalapeños, indtil de er kogt igennem, cirka 3-5 minutter.
  4. Tilsæt Sriracha, og kog dem yderligere 2-3 minutter. Sæt dette til side.
  5. Kog nudler efter pakken og læg dem til side
  6. Bland brødmuler og smeltet smør i en lille skål. Sæt dette til side.
  7. Tilsæt dine oste og en kop usødet ikke-mejerimælk i en stor gryde på mellem lav temperatur.
  8. Rør dette, indtil ostene er smeltet, men er stadig lidt klumpede.
  9. Tilsæt resten og en halv kop mælk, der ikke er mejeriprodukter, og fortsæt med at omrøre, indtil alle osteklumper er væk.
  10. Bland kylling, jalapeños og nudler i ostesausen og rør dem, indtil alle nudler og kylling er overtrukket med sauce. Krydre dette med salt og peber efter smag.
  11. Tilsæt mac og ost i en stor gryderet, og fyld den med panko brødkrummeblanding. Dæk dette med folie og bag det i 30 minutter.
  12. Fjern folien og bag den i yderligere 20-30 minutter, indtil den er gyldenbrun og boblende. Kog dette i de sidste 5-10 minutters kogning for en ekstra sprød skorpe.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 6585 # Samlede kulhydrater: 633 g # Total fedt: 301 g # Protein i alt: 216 g # Total natrium: 12918 g # Samlet sukker: 34 g pr. Portion: Kalorier: 1098 # Karbohydrater: 106 g # Fedt: 50 g # Protein: 36 g # Natrium: 2153 mg # Sukker: 6 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.