Ok Miss Fancy Pants, hvis fremstiller veganske quiche til morgenmad? To tommelfingre tilbage til denne pige, det er der! Disse små perler er som en kimærmel-omelet i en snackbar og bærbar form. Da jeg først tog disse kikærmel-quiche ud af ovnen, tænkte jeg i hovedet, 'hmmm, ja, jeg vil kunne spise omkring fem af disse ...' Mand tog jeg fejl. Kikærmel-quiche var latterligt fyldende, men alligevel overraskende let. Jeg var ret tilfreds efter bare en. Hvis du leder efter den perfekte brunch-mad eller bare noget let at tage på farten, er en kichærmel-quiche nøjagtigt det, du leder efter!



Kikærmelciche (vegansk)

  • Allergivenlige
  • Mejeri-fri
  • Paleo Vegan
  • Veganer

Serves

8

Madlavningstid

20

ingredienser

  • 1 1/4 kopper kikærmel
  • 1 1/2 kop vand
  • 1 spsk ernæringsgær
  • 2 spsk friske urter
  • 1 1/2 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 1 hvidløgfedd, hakket
  • 1/2 terninger peber
  • 1/3 kop terninger løg
  • Salt og peber, efter smag




Forberedelse

  1. Få ovnen til 500 ° F.
  2. Sprøjt en muffinsblik frisk med kogespray.
  3. Bland vandet, kikært mel, krydderier, urter, ernæringsgær og 1 spiseskefuld olie i en medium skål. Sæt til side.
  4. Tilsæt 1/2 spsk olivenolie og hvidløg i en lille sautépande. Tilsæt terninger i grøntsager og sauter 3-5 minutter.
  5. Tilsæt grøntsager til melblandingen, og kombiner alle ingredienser sammen med en visp.
  6. Hæld dejen i muffinsbeholdere og anbring i ovnen cirka 12 minutter.
  7. Åbn derefter ovnens dør (dette er for at give dampen mulighed for at slippe ud) og bag en anden 10 minutter med døren åben.
  8. Tjene.

Noter

Dejen ser meget tynd ud. Dette er ok, da det bliver tykkere, når det bager.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 684 # Samlede kulhydrater: 78 g # Total fedt: 28 g # Samlet protein: 31 g # Total natrium: 78 g # Samlet sukker: 17 g pr. Portion: Kalorier: 86 # Kulhydrater: 10 g # Fedt: 4 g # Protein: 4 g # Natrium: 10 mg # Sukker: 2 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.