Kikærter er ikke kun denne fads hovedattraktion, men en fremragende proteinkilde! Dette lækre og tilfredsstillende brød er også godt på en sandwich med lidt ekstra ahornglasur.



Kikærterrød med ahornglasur (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
Thanksgiving rå mad opskrifter

Kalorier

240

Serves

6

Madlavningstid

30

ingredienser

For brødet:

  • 2 15 ounce kartoner med kogte kikærter
  • 1 lille løg hakket (3/4 kop)
  • 3 fed hvidløg, hakket
  • 1/2 kop rød paprika, hakket
  • 3/4 kop brødmuler
  • 1 spsk frisk timian
  • 1/4 kop frisk hakket persille
  • 1/2 tsk salt
  • Frisk malet sort peber
  • 1/4 kop akvafaba-væske fra karton med kikærter




For glasuren:

  • 1/3 kop ketchup
  • 1 spsk ahornsirup
  • 1 spsk kornet sennep

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Fedt en 9-tommer med 5-tommer brødpande.
  3. Læg alle brødets ingredienser i en foodprocessor og behandl, indtil de kombineres, men alligevel lidt chunky, idet du er forsigtig med ikke at purere.
  4. Tryk forsigtigt blandingen i den smurte brødpande.
  5. Pisk sammen ketchup, ahornsirup og sennep i en lille skål.
  6. Børst blandingen over hele brødet.
  7. Halvvejs gennem madlavning, ske en lille ekstra ketchupglasur ovenpå
  8. Bages i cirka 30 minutter. Lad hvile 10 minutter før skiver.
  9. Jeg kan godt lide at servere det med lidt ekstra glasur på siden.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: kalorier: 240 # kulhydrater: 33 g # fedt: 3 g # protein: 10 g # natrium: 234 mg # sukker: 7g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.