Her har du en chokolade karamelbrød lavet af kun 8 let fremstillede naturlige ingredienser, hvilket betyder at de er glutenfri, vegansk og raffineret sukkerfri! De er virkelig enkle at fremstille og smage utroligt godt!



Chokoladekaramelbrød (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
silke tofu alfredo

ingredienser

  • 1/3 kop cashewnødder
  • 1 kop glutenfri valset havre
  • 2 spsk ahornsirup
  • 1/8 kop kokosmelk
  • 4/5 kop medjool datoer
  • 2 spsk crunchy jordnøddesmør
  • 1 spsk ahornsirup
  • Knivspids salt
  • 1 dynge kokosnøddeolie, smeltet
  • 1 tsk kakaopulver
  • 1/4 kop vegansk chokolade


Forberedelse

  1. Først pites dadlerne og placeres i en skål med kogende vand i ca. 10 minutter for at blødgøre
  2. Tilsæt alle basisbestanddele i en foodprocessor og bland, indtil basen dannes
  3. Linie nu en bageplade med bagepapir
  4. Tilføj baseblandingen i bakken, og skub ned (sørg for at komprimere basen, så den klæber), indtil den ønskede tykkelse.
  5. Anbring i fryseren, mens datoerne stadig blødgøres
  6. Når datoerne er blødgjort, tilsættes alle mellemlagsingredienserne i en blender og suser, indtil de er glatte
  7. Tag basen ud af fryseren, og lag den midterste blanding jævnt ovenpå
  8. Sæt tilbage i fryseren, mens du laver chokoladetoppen
  9. Tilsæt derefter kokosnøddeolien over en bain-marie (jeg smelter minen i mikrobølgeovnen for at fremskynde den) og gør derefter det samme med chokolade. Visp forsigtigt kakaopulveret lidt efter lidt, indtil det er pænt tykt
  10. Fjern det fra fryseren og hæld chokoladeblandingen jævnt ovenpå og glat ud
  11. Læg tilbage i fryseren i 1 time
  12. De er nu klar til at tjene