Chock fuld af regnbue dryss og mini chokolade chips, denne cookie kage er den bogstavelige udformning af en fest! Du kan gøre det til en gooey-er-tekstur ved at tilberede den i 20 minutter, eller lade den stå lidt længere for at få en cakey-er-tekstur. Uanset hvad, det er lækkert - så lækker, du kan måske fortryde, at du gjorde det til et publikum, fordi du vil holde det hele for dig selv.



Chocolate Chip Funfetti Cookie Cake (Vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
hvordan man laver en vegansk reuben-sandwich

ingredienser

Til cookie cake:

  • 1 høræg (1 spsk hørmåltid, plus 3 spsk vand)
  • 1 1/4 kopper mel til alle formål
  • 1 tsk natron
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 kop vegansk smør
  • 1/3 kop brunt sukker
  • 1/3 kop sukker
  • 2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1/4 kop veganske mini chokoladechips
  • 3 spsk regnbue dryss




Til frosting:

  • 1/4 kop vegansk smør
  • 1 kop konditors sukker
  • 1 tsk mandelmælk

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F, og smør en 9-tommer kagepande (hjælper også med at lægge en pergamentpapircirkel i bunden).
  2. Fløde smør og sukkerarter sammen, indtil de er godt kombineret. Tilsæt vanilje- og høræg og bland, indtil de er godt indarbejdet.
  3. Bland de tørre ingredienser, og føj derefter til det våde. Bland indtil kombineret.
  4. Rør chokoladechips og drys over.
  5. Spred dejen jævnt i gryden.
  6. Bages i 18-20 minutter, hvis du ønskede en gooier cookie konsistens, og bag i 25 minutter, hvis du ønskede en cakier cookie konsistens.
  7. Afkøles helt og rør derefter frostingen rundt om kanterne (eller spredes overalt) og drys med chokoladechips og drys.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 3285 # Samlede kulhydrater: 446 g # Total fedt: 161 g # Samlet protein: 22 g # Total natrium: 3810 g # Samlet sukker: 304 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.