Disse søjler er helt sunde, men alligevel overbærende. Tilføj et lag chokolade ovenpå med et drys kokosnød og goji bær for at tage dem til næste niveau. De er også lækre uden toppings og serveres som granolabarer til en sund snack. Ikke kun er de sunde og lækre, men disse søjler er også veganske, glutenfrie og nødfrie!



Chokolade kokosnød Havre barer (vegansk, glutenfri, nødfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
ristet blomkål og purre

Kalorier

281

Serves

12

ingredienser

  • 1 kop Medjool-datoer, spaltede
  • 3 kopper glutenfri valset havre
  • 1 kop solsikkefrø, stegt eller rå
  • 1/2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 kop vand
  • 1/4 kop usødet revet kokosnød
  • 2 spsk solsikkefrøsmør
  • 1 kop usødet eller mørk chokolade, hakket
  • 1/4 kop kokosflager
  • 1/4 kop goji bær, hakket




Forberedelse

  1. Tilføj datoer til en foodprocessor og pulse et par gange til at hugge, uden at danne en bold.
  2. Tilsæt havre, solsikkefrø, vanille, salt, vand og solsikkefrøsmør. Forarbejd, indtil ingredienserne er godt blandet og klæber sammen, når de presses. Overfør til en skål på 9 tommer med 9 tommer, og pres til bunden (sørg for, at den er kompakt, så stængerne ikke smuldrer).
  3. Smelt chokoladen - Læg den i en skål og smelt den i en mikrobølgeovn i cirka 2 minutter, men en gryde fungerer også. Du kan tilføje en teskefuld kokosnøddeolie om ønsket for at hjælpe med at smelte.
  4. Hæld chokoladen over havregrynene. Spredes jævnt. Top med kokosflager og goji bær umiddelbart inden chokoladen hærder for at sikre, at den klæber.
  5. Læg søjlerne i køleskabet eller fryseren, så chokoladen hærder, inden du skærer den. Skær i 12 søjler og nyd!

Næringsoplysninger

Pr. Serveringskalorier: 281 # kulhydrater: 42 g # fedt: 12 g # protein: 5 g # natrium: 14 mg # sukker: 18 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.