I denne opskrift kommer verdens bedste smagskombination, chokolade og jordnøddesmør sammen i en bidestørr godbit på en pind. Disse kage popper er rige, chokoladeagtige og overtrukket i mørk chokolade. Derefter toppes de med crunchy jordnødder for smag og tekstur. Cake pops er den perfekte snack, fordi de er lettere at lave og endnu lettere at spise. De bliver et hit på enhver fest!



Chokolade Jordnøddesmør Kage Pops (Vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Serves

16

ingredienser

Til kagehopperne:

  • 2 kopper altmel
  • 3/4 kopper kokosnød sukker
  • 3/4 kop jordnøddesmørpulver
  • 1 spsk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 kop vegansk smør
  • 1 kop mandelmælk




Til chokoladebelægningen:

  • 1 1/2 kop veganske chokoladechips
  • 1-2 spsk mandelmælk
  • 1 kop hakkede jordnødder

Forberedelse

Sådan gør du kagehopperne:

  1. Tænd kage-pop-maker. Hvis du ikke har en cake pop maker, forvarm ovnen til 350 ° F og for en cupcake tin med cupcake foringer.
  2. Sigt de tørre ingredienser sammen i en stor skål, så du ikke er klumper. Sæt til side.
  3. Tilsæt smør, kokosnøddesukker og vaniljeekstrakt i en medium skål eller madprocessor. Tilsæt mandelmælken, og bland den, indtil den er glat. Pisk langsomt de våde ingredienser ind i de tørre ingredienser.
  4. Hæld dejen i kagepopmaskinen, 1-2 spsk pr. Form, luk toppen og kog i ca. 2-3 minutter. Hvis du ikke har en cake pop maker, er dette cirka 2 spsk pr. Cupcake foring.
  5. Når den er let brun, skal du fjerne den fra popmakeren eller ovnen og placere den på et køleholder.

Sådan fremstiller du chokoladebelægningen:

  1. Tilsæt chokoladechipsene i en lille gryde over medium varme og bland det for at forhindre, at det brænder.
  2. Tilsæt mandelmælk, og fortsæt med at koge, indtil alt er smeltet og er mindre tykt. Når den rigtige konsistens tændes for lav. Læg en pop-stick i midten af ​​kagepoppen, og lag med chokolade.
  3. Mens den stadig er våd. top med knuste jordnødder og lad det køle helt af.