Savner du flødeost? Ingen grund til! Denne veganske flødeost er lavet af tofu og kokosnøddesmør og fanger den flødeost, som du har savnet til dine bagels.



Kokosnøddesmør 'flødeost' (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
tofu nuggets opskrifter

Serves

10

Madlavningstid

10

ingredienser

  • 15 ounces (hele beholderen) ekstra fast tofu
  • 4 spsk kokosnøddesmør
  • 7 tsk frisk citronsaft (en stor citron eller to mindre citroner gør)
  • 1/2 tsk hvid eddike eller æble cider eddike
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk dato sukker
  • 1/4 tsk hvidløgspulver




Forberedelse

  1. Anbring tofublokken i en osteklæde eller køkkenhåndklæde, og pres al vandet ud. Når du tror, ​​at du er færdig, skal du klemme den tre gange til.
  2. Læg tofu i din blender med resten af ​​ingredienserne, og bland den på højt i mindst fem minutter (pauser og skrap siderne ned med mellemrum for at få det glatte slutresultat).
  3. Læg i en lufttæt beholder og opbevar køleskab i 30 minutter.
  4. Det er nu klar til at sprede bagler på dem, og hvis du ikke er færdig med det hele, vil det opbevares i køleskabet i op til en uge, måske mere? Du kan dog bare give den den gamle sniffest, hvis du er usikker.