Denne opskrift er lavet af en håndfuld tilgængelige og overkommelige ingredienser, tager minutter, pakker crunch, smag, næringsstof og parer problemfrit med stegt hvidløg og truffel-aioli! Hvis du leder efter sømløse appopskrifter til underholdning, er denne veganske sprøde asparges med trøffel-aioli noget for dig!



Crispy Asparges With Truffle Aioli (Vegan, Gluten-fri)

  • Allergivenlige
  • Mejeri-fri
  • Veganer
ristet rød peber dip vegansk

Serves

6

ingredienser

Sådan fremstilles trøffel-aioli:

  • 1/4 kop vegansk mayonnaise
  • 1/2 spsk hvid trøffelolie
  • Ristet hvidløg, terninger
  • Del af 1/2 en citron
  • 1 tsk citronsaft
  • Kosher salt og frisk formalet peber, efter smag
  • 1 spsk hvid trøffelolie til dryvning (valgfrit)




Sådan fremstilles den batterede asparges:

  • 1/2 kop ernæringsgær
  • 1 tsk rød peber flager
  • 1 spsk hakket rosmarin
  • Kosher salt og frisk malet sort peber, efter smag
  • 1 pund asparges, beskåret
  • 1 kop mel til alle formål
  • 1 kop mandelmælk
  • 1 kop brødkrumme

Forberedelse

  1. Drys med olivenolie og drys salt og peber. Pakk helt ind i folie og placer på bagepladen. Bages ved 375 ° F i 45 minutter. Fjern den fra ovnen til afkøling. Når den er kølig nok til at håndtere, hugg den fint og læg den til side.
  2. Forvarm ovnen til 425 ° F. Olie en bageplade eller lag med nonstick spray.
  3. I en stor skål skal du kombinere alt undtagen brødkrummene. Sæt til side.
  4. Arbejde i batches, bagat asparges i dejen og bagud i brødkrummeblandingen, tryk på for at beklæde.
  5. Læg asparges i et enkelt lag på den forberedte bageplade. Læg dem i ovnen og bages i 10-12 minutter, eller indtil de er gyldenbrune og sprøde. Top med ekstra urter. (valgfri)
  6. Pisk sammen alle aioliingredienserne i en lille skål. Drys i trøffelolie, og fortsæt med at vispe, indtil den er kombineret og glat. Serveres med asparges.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 198 # Kolhydrater: 24 g # Fedt: 9 g # Protein: 11 g # Natrium: 253 mg # Sukker: 4 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.