Disse veganske pandekager var absolut vidunderlige med forskellige fyld. Vi elskede kombinationen af ​​chokolade mandelsmør & kirsebær, crunchy jordnøddesmør & banan. De sørger for en perfekt fyldende og dybt tilfredsstillende morgenmad, der holder dig i gang i et par timer uden trækhed. Åh, og disse ville også slå sammen med velsmagende fyld! Bare udelad sukkeret og fyld dem med grøntsager, kød, ost efter eget valg. Hvilken dejlig let frokost, det ville være!



Easy crepes (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
veganske brødrister bagværk

Madlavningstid

3

ingredienser

  • 1/2 kop havremel (bare bland havre)
  • 1/2 kop Sorghummel / Jowar atta
  • 1 kop Let kokosmelk
  • 1 spsk pulveriseret sukker
  • 1/2 tsk salt
  • 2 spsk kokosolie
  • 2 tsk vaniljeekstrakt




Forberedelse

  1. Kombiner alle ingredienserne i en blender, og bland den, indtil den er glat og klumpfri. Dejen skal have en hældbar konsistens, men ikke vandig.
  2. Varm en nonstick-stegepande over medium høj varme. Smør gryden godt. Slip en lille øde af dejen på gryden. Vip det med det samme alle retninger for at sprede dejen tyndt og jævnt.
  3. Kog i 2-3 minutter på den ene side. Vend det forsigtigt rundt og kog i cirka et minut eller to, indtil det er kogt igennem.
  4. Gentag med den resterende dej. Server med fyld efter eget valg. Server varm og nyd!