De er fugtige, ikke åbenlyst sød, lækker og den perfekte komfortmad. Tilsætning af bønner udgør klart et sundere twist sammen med maca (naturlig energikilde), og ingen raffinerede sukkerarter tip denne godbid i en sundere kategori. Meget enkel, stort set fail-proof og et hit med alle. Lad os indse det, ingen behøver at vide, at sorte bønner findes i denne opskrift!



Let græskar Black Bean Brownies (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Madlavningstid

22

ingredienser

  • 1 dåse organiske sorte bønner, skyllet og drænet
  • 1/2 kop dåse græskarpuré
  • 1/4 kop ahornsirup eller 1/3 kop, hvis du ønsker, at brownies skal være lidt sødere
  • 4 spsk kokosolie, smeltet
  • 1 spsk æble cider eddike
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1/2 kop gammeldags havre, glutenfri om nødvendigt
  • 1/2 kop kakaopulver
  • 1 spsk makapulver
  • 1 tsk græskar tærte krydderi
  • 1 tsk malet kanel
  • 1 tsk natron
  • 1/4 tsk salt
  • 1/3 til 1/2 kop mørke, veganske chokoladechips eller en chokoladestang groft hakket op plus mere til topping


Forberedelse

  1. Forvarm din ovn til 350 ° F.
  2. Line din 8x8 pande med pergament eller spray med bagepray.
  3. Sæt det til side.
  4. Bland alle ingredienserne fra bønner gennem salt i din foodprocessor.
  5. Impuls indtil godt blandet.
  6. Skrabe siderne ned efter behov.
  7. Tilføj dine chips og puls hurtigt 4-5 gange.
  8. Spoon din dej i din forberedte gryde.
  9. Top, hvis du ønsker det, med yderligere chokolade.
  10. Bages i 22 minutter og fjernes straks.
  11. Lad afkøle i mindst 30 minutter inden opskæring.
  12. Opbevares i køleskabet for at fremskynde køling.