Sprøde gyldne vafler lavet med friskpresset citronsaft og skald for at skabe en intenst tilfredsstillende morgenmad, som lige så er tilfældig vegansk. Med subtile antydninger til vanilje og let støvet med pulveriseret sukker er disse vidunderlige vafler her for at wow din weekend.



Fluffy Lemon Wafles (Vegan)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
vegansk dominikansk mad

Serves

6-8

ingredienser

  • 3 spsk malede hørfrø
  • 1/2 kop vand
  • 1 3/4 kopper altmel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 1/3 kop kornet sukker
  • 1/2 tsk salt
  • 2/3 kop mejeri-fri mælk
  • 2/3 kop friskpresset citronsaft
  • 1 spsk citronskum
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 6 spsk smeltet vegansk smør eller
  • Kokosolie




Forberedelse

  1. I en lille skål røres de jordede hørfrø og vand sammen og sættes til side.
  2. I en medium blandeskål skal du kombinere mel, bagepulver, bagepulver, sukker og salt, og pisk til det er blandet. Sæt til side.
  3. Pisk sammen mælkefri mælk, citronsaft, citronskum og vanilje i en stor skål. Tilsæt hørblandingen, og pisk til sammen. Tilsæt det smeltede smør, mens du pisker. Tilsæt melblandingen, og visp, lige indtil de er kombineret, og der er ingen streger tørt mel tilbage i dejen.
  4. Forvarm vaffeljern i henhold til producentens instruktioner. Tilsæt nok dej til at fylde gitteret uden at løbe over, og luk låget. Kog indtil sprød og gylden, fjern derefter og server straks med lønnesirup eller frisk frugt efter ønske. God fornøjelse!

Noter

For at holde vafler varme, forvarmes ovnen til 200 ° F og anbring ledningsstativer inde. Når vaflerne er færdige med at lave mad, skal du placere dem på stativerne for at forblive varme og sprøde, mens du forbereder de resterende vafler.