Det ser ud til, at overalt, jeg vender mig for nylig, er der festlige feriekager. En af mine yndlingsfester, som et par kvinder i vores by plejede at være vært for, var en årlig udveksling af cookie. Alle medbragte to dusin af deres yndlingsferie cookies og gik med et sortiment af alle andres specielle godbidder. Hvis vi nu […]
Kære skole Jeg deltager i efteråret, okay, så jeg har denne blog, hvor jeg poster opskrifter. Ikke bare nogen opskrifter, men sunde opskrifter. Super sunde opskrifter. Hvorfor er dette nogen interesse for dig? Enkel. Jeg havde en åbenbaring her om dagen. Jordnøddesmør med lavt kalorieindhold, der smager ligesom den rigtige ting. Det er […]
Denne grundlæggende opskrift på mørk chokolade er let. Her kan næsten intet gå galt, og hvis du laver rå chokolade for første gang, skal du gøre det til din starter. Det eneste trick er at smelte kakaosmøret helt, indtil det hele er flydende, og bland det rigtig godt med sødemidlet, intet andet.
Denne opskrift samler nogle af de fantastiske friske produkter, der er tilgængelige lige nu. Asparges er en af ​​mine yndlingsgrøntsager, og den er normalt kun tilgængelig, når den er i sæsonen. Friske urter er en fantastisk måde at tilføje forskellige varianter til din mad, og estragon er en, der ofte bliver overset, fordi folk ikke ved hvad […]
Rå jicama-pommes frites - krydret stil! Jicama er en stor, bulbøs rodgrøntsag med en tynd brun hud og hvidt knasende kød. Dens søde, nøddeagtige smag er god både rå og kogt. Jicama spænder i størrelse fra ca. 4 ounce op til 6 pund. Det er tilgængeligt året rundt og kan købes på latinamerikanske markeder og i de fleste supermarkeder. Det skal opbevares i køleskabet i en plastikpose og vil vare i cirka 2 uger. Den tynde hud skal skrælles lige inden brug. Jicama er en retfærdig kilde til vitamin C og kalium. Det er bestemt en undervurderet lille fyr!