Disse veganske, stegt artiskokhjerter har den perfekte knas, men er stadig møre på indersiden. Stjernen på skålen er stadig artiskok, og dens saltighed fremhæves med denne tangy topping.



Stegede artiskokhjerter med hvidløgsdille Aioli (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Kalorier

429

Serves

3

Madlavningstid

25

ingredienser

Sådan fremstiller du hvidløgsdild Aioli:

  • 1/2 kop vegansk mayonnaise
  • 1/2 citron, juice
  • 3 fed hvidløg, fint hakket
  • 1/4 tsk dild, hakket (malet dild fungerer også)
  • 1 spsk vand




vegetarisk fiskesaus opskrift

Sådan fremstiller du de stegt artiskokhjerter:

  • Vegetabilsk olie til stegning
  • 1 - 14 ounce dåse af hele artiskokhjerter, skåret i halv eller kvart
  • 1/2 kop glutenfri brødmuler
  • 1/2 kop veganske parmesan-strimler
  • 1/2 kop usødet, uslavet mandelmælk
  • 1/2 kop glutenfrit mel
  • 2 spsk majsstivelse
  • 1/4 tsk lyserøde Himalaya salt
  • 1/4 tsk sort peber
citron basilikum risotto

Sådan gør du den valgfri garnering:

  • Hakket dild
  • Vegansk revet parmesanost

Forberedelse

Sådan fremstiller du hvidløgsdild Aioli:

  1. Bland alle ingredienserne i en lille skål
  2. Dæk og læg den i køleskabet, indtil den er klar til brug.

Sådan fremstiller du de stegt artiskokhjerter:

  1. Tøm artiskokhjerter af enhver væske og opsæt din bagudstation.
  2. Tilsæt mandelmælk i en skål.
  3. Tilsæt flow og majsstivelse i en anden skål. Bland for at kombinere.
  4. Tilsæt revet parmesan, brødmuler og salt og peber i en tredje skål. Bland for at kombinere.
  5. Begynd på at belægge dine artiskokhjerter ved først at placere melblandingen, derefter mandelmælken og derefter brødkrummeblandingen.
  6. Når alle artiskokhjerter er fuldstændigt overtrukket, steg de på medium varme eller 375 ° F, indtil de er gyldenbrune og sprøde (4-6 minutter).
  7. Pynt med revet parmesan og et drys dild
  8. Serveres varm med hvidløgsdille aioli.

Næringsoplysninger

Pr. Portion (før tilsat olie fra stegning): Kalorier: 429 # Kulhydrater: 53 g # Fedt: 18 g # Protein: 13 g # Natrium: 1,328 mg # Sukker: 2 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.