Disse brownies bruger den samme sunde base kikærter, men har tilsat antioxidanter fra kakaopulver og omega 3-fedtsyrer fra valnødder!



Fudge Walnut Brownies (vegansk)

  • Mejeri-fri
sort bønne gryderet

Madlavningstid

25

ingredienser

  • 1 kan kikærter, drænes og skylles
  • 1/2 kop alt naturligt jordnøddesmør
  • 1/3 kop ren ahornsirup
  • 1 spsk vaniljeekstrakt
  • 1/2 tsk havsalt
  • 1/4 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk natron
  • et dynge af 1/4 kop kakaopulver eller høj kvalitet kakaopulver
  • 1/3 kop hakkede valnødder + 1/4 kop til topping
  • 1/4 kop mini-chokolade chips




Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350ºF. Coat en 8x8 bageplade med olie efter eget valg eller kogebespray, der er afsat.
  2. Tilsæt kikærter, jordnøddesmør, ahornsirup, vanille, salt, bagepulver, bagepulver og kakaopulver til en foodprocessor. Blend indtil cremet. (dette kan tage et par minutter!)
  3. Overfør blandingen til en skål og fold 1/3 kop hakkede valnødder i.
  4. Spred blandingen jævnt i en smurt 8x8 bageform, top med ¼ kop hakkede valnødder og ¼ kop mini-chokoladechips og kog i 20-25 minutter.
  5. Brownies udføres, når en indsat tandpluk kommer ren ud.
  6. Cool, klip og nyd!