Lækker glutenfri burgeralarm! I denne opskrift kombineres en række havegrøntsager til dannelse af smagfulde veggieburgere, der er sprøde på ydersiden, men møre indvendigt. Server disse på rullen efter eget valg, med en skive tomat og nogle greener, eller nyd det på en seng med grønne og korn som en del af en solid salat.



Have Veggie Burger (Vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Veganer
  • Hele mad opskrifter

ingredienser

  • En blanding af 1 1/2 kop bønner efter eget valg
  • 1/2 kop frosne ærter
  • 1/2 kop frosset spinat
  • 1 lille rød chili, terninger
  • En stor flok koriander
  • 2 hvidløgfedd
  • Zest og juice af 1/2 citron
  • En knivspids salt og peber efter smag
  • 1 1/2 spsk glutenfrit rismel
  • Olivenolie




Forberedelse

  1. Optø spinat og ærter. Press det overskydende vand fra spinaten. Mos bønnerne, og kombiner derefter alle ingredienserne i en skål.
  2. Form i 4 burgere, placeres på en plade og opkøles i mindst 30 minutter.
  3. Varm olie i en stegepande. Kog burgere i 6-8 minutter, vend dem halvvejs igennem, indtil ydersiden er let sprød.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 656 # Samlede kulhydrater: 103 g # Total fedt: 14 g # Samlet protein: 31 g # Total natrium: 1394 g # Total sukker: 12 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.