Disse sunde, veganske Mocha Pots de Crème er lavet af fire ingredienser. Det er rigtigt, bare fire. Ingen kilometer lang liste over ingredienser, der koster en formue at købe på én gang. Bedre endnu, jeg formoder, at tre af dem, du muligvis allerede har i dit skab. Hver budding er lavet af dadler, kakaopulver, kaffe og silken tofu. Det bliver ikke mere gennemførligt end det!



Sunde mokka potter af crème (vegansk)

  • Nødde fri
  • Sukkerfri / lav sukker
  • Veganer

Serves

4

ingredienser

  • 3,5 ounces datoer, gennemvædet i varmt vand
  • 3 spsk kakaopulver
  • 2 spsk flydende kaffe (frisk eller direkte)
  • 14 ounces silken tofu, drænet




Forberedelse

  1. Tilsæt dadler, kakaopulver og kaffe til en foodprocessor og bland, indtil de har dannet en glat pasta.
  2. Tilsæt silke tofu til processoren og bland yderligere, indtil buddingblandingen er klumpfri og godt kombineret.
  3. Spe i gryder og placer i køleskabet. Køleskab, indtil den er indstillet.
  4. Serveres lige fra køleskabet.