Jeg elsker at lave lykkebolde, de er sådan en dejlig snack at opbevare i køleskabet til en sød eftermiddag sød fix, en simpel dessert eller endda morgenmad på flugt! Disse grønne buzzkugler er gode, fordi de ikke kun er velsmagende, men de indeholder også meget protein, sunde fedtstoffer og uraffinerede kulhydrater. Dette er en dejlig snack at have på hånden for at holde din kreativitet en brummer!



High-Protein Green Buzz Balls (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Kornfrie opskrifter
  • Jeg er fri
  • Veganer
  • Hvede fri

ingredienser

  • 1 kop mandler
  • 1/2 kop pistacienødder
  • 6 gennemvædet figner
  • 1/2 kop datoer
  • 1 kop kokosnød
  • 1 tsk grønt pulver
  • 1 spsk lucuma
  • 2 spsk agave
  • 1/4 tsk ginseng-pulver




Forberedelse

  1. Forarbejd nødderne først, indtil de bryder lidt ned, tilsæt derefter de andre ingredienser og forarbejd, indtil blandinger er samlet og er klæbrige, men bevarer en vis struktur.
  2. Form til kugler og rull i kokosnød. Opbevares i køleskab i op til to uger.

Noter

Hvis du ikke kan få dine hænder på den opløselige variation af yerba mate, skal du bare springe denne ingrediens over. Kursusblade fungerer ikke til denne opskrift!

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 2245 # Samlede kulhydrater: 203 g # Total fedt: 138 g # Samlet protein: 51 g # Total natrium: 291 g # Samlet sukker: 149 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.