Disse pebermyntepatties er mejeri-fri, soja-fri og nødde-fri, så de er perfekte, hvis du har allergi! Den pebermynte-kysede fyld indkapslet i rig, mørk chokolade smelter simpelthen i munden.



Hjemmelavede pebermyntepatties (vegansk, kornfri)

  • Mejeri-fri
  • Kornfrie opskrifter
  • Jeg er fri
  • Veganer

Serves

18-20 patties

ingredienser

Til påfyldning af pebermynte:

  • 2 kopper sukker
  • 1 spsk kokosnøddeolie smeltet
  • 1/2 tsk vaniljeekstrakt
  • 4-5 dråber essentiel olie af pebermynte
  • 2 spsk kokosmelk




Til chokoladebelægningen:

  • 1 kop vegansk chokoladechips
  • 1 tsk kokosnøddeolie

Forberedelse

  1. Line bageplade med pergamentpapir.
  2. Læg alle pebermyntepåfyldningsingredienser i en blandeskål, og kombiner ved hjælp af en håndmikser, indtil der dannes en tyk, lidt klistret dej.
  3. Form dejen til 1 tommer kugler eller småkager og rulle let i pulveriseret sukker, inden du lægger den på den forede bageplade og placeres i fryseren. Dej bør lave omtrent 18-20 små karbonader.
  4. Derefter smeltes chokoladechips og kokosnøddeolie langsomt i en varmesikker skål over en lille gryde med kogende vand under omrøring, indtil den er glat.
  5. Fjern patties fra fryseren og dypp en efter en i den smeltede chokolade, så overskydende drypper af, inden du vender tilbage til den foret bageplade. Gentage.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 64 # Kulhydrater: 12 g # Fedt: 1 g # Protein: 0g # Natrium: 0 mg # Sukker: 12g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.