Denne veganske linser chili gryderet burrito indeholder nyre bønner, linser, masser af grøntsager og en chia tortilla wrap. Det er virkelig godt, så lad os komme i gang!



Lentil Chili Stew-Stuffed Burrito (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Højt protein
  • Veggies med højt proteinindhold
  • Veganer

Serves

2

ingredienser

  • 2 Chia Tortilla-indpakninger
  • 3 spiseskefuld olivenolie
  • 1 kop linser
  • 1 kop nyre
  • 1/2 rød paprika terninger
  • 1/2 orange paprika terninger
  • 1 løg terninger
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk oregano
  • 1 tsk spisepulver
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1/4 tsk varmt chilipulver
  • 1 kop tomatsaus
  • 1/2 vegetabilske bestand terning
  • 1 kop vand (mere om nødvendigt)
  • 2 kopper kogt Basmati-ris
  • 2 kopper grønne bønner




Forberedelse

  1. Varm olivenolie og stek paprika, løg og hvidløg.
  2. Tilsæt nyrebønner og linser. Tilsæt derefter tomatsausen.
  3. Rør den vegetabilske bestandskub i chilien, før du tilsætter vand.
  4. Tilsæt derefter alle krydderier til chilien.
  5. Opvarm ovnen på 470 ℉, og sæt gryden i ovnen i 65-70 minutter.
  6. Kog basmati og grønne bønner på 15 minutter.
  7. Tag nu en indpakning, tilsæt nogle ris, grønne bønner og chili.
  8. Fold ind i en burrito.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: kalorier: 420 # kulhydrater: 56 g # fedt: 12 g # protein: 23 g # natrium: 144 mg # sukker: 7g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.