Her er et tag på klassiske snickerdoodles, der efterlader dine smagsløg i forbløffelse. Prøv denne veganske cookiekombination af chokolade med kanel.



Mexicansk varm chokolade Snickerdoodles (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Kid-Friendly
  • Veganer
falafel fyldte peberfrugter

ingredienser

  • 1/3 kop sukker
  • 1 tsk malet kanel
  • 1/2 kop rapsolie
  • 1 kop sukker
  • 1/4 kop ren ahornsirup
  • 3 spsk mandelmælk (Eller din foretrukne mælk uden mælk)
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk chokoladeekstrakt (eller mere vaniljeekstrakt, hvis du ikke har nogen chokolade)
  • 1 2/3 kopper mel
  • 1/2 kop kakaopulver
  • 1 tsk natron
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 tsk kanel
  • 1/2 tsk cayenne


Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 F. Linje 2 store bageplader med pergamentpapir.
  2. Bland topping ingredienserne sammen på en flad plade. Sæt til side.
  3. I en medium blandeskål skal du bruge en gaffel til kraftigt at blande olie, sukker, sirup og mælk sammen. Bland ekstrakter ud.
  4. Sigt de resterende ingredienser i under omrøring, mens du tilsætter dem. Når alle ingredienser er tilsat, blandes, indtil du har fået en bøjelig dej.
  5. Rul dejen til kugler i valnøddestørrelse. Klapp i sukkeroverfladen for at flade ud i ca. 2 tommer skiver.
  6. Overfør til bagepladen med sukker opad med mindst 2 tommer fra hinanden (de spreder sig). Dette skal være let, da bunden af ​​cookies bare skal holde sig til fingrene, så du bare kan vende dem over på bagepladen.
  7. Bages i 10 til 12 minutter, de skal være lidt spredt og sprækket ovenpå.
  8. Fjern det fra ovnen, og lad det afkøle i 5 minutter, og overfør det derefter til et køleskab for at køle helt af.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 3093 # Total kulhydrater: 498 g # Total fedt: 118 g # Samlet protein: 28 g # Total natrium: 1851 g # Total sukker: 315 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.