Lægter du efter stærke feriesmag? Prøv disse veganske Mini Molasses Bundt Cakes. Den perfekte behandler enhver eftermiddag.



Mini melasse Bundt Cakes (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
lyserød grapefrugt-limonade

Kalorier

678

Serves

3 minikager

Madlavningstid

40

ingredienser

  • 7-ounce fancy melasse
  • 1 3/4-ounces vegansk smør
  • 8 3/4 ounces mel til alle formål
  • 1/4-ounce bagepulver
  • 1/2 spsk kanel
  • 3-ounces malede mandler (ristede)
  • 1/2 kop sojamælk
  • 1/2 tsk æble cider eddike
  • Melisukker (valgfrit)




Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Mens ovnen forvarmes, placeres de malede mandler på et pergamentpapir foret bagepande og placeres i ovnen, indtil det er stegt (farve ændres til en lysebrun). Når du kan lugte mandlerne, tag dem ud af ovnen, vil du ikke brænde dem.
  3. Forbered mini bundt kager ved at smøre indersiden med vegansk smør og støv med mel.
  4. Bland æble cider eddike med sojamælk - du vil lave din egen veganske kødmælk.
  5. Begynd med at smelte smøret og melassen i en mellemstor gryde over svag varme.
  6. Fjern varmen og afkøle. Når det er afkølet, tilsættes melet, bagepulveret, kanel, mandler og kødmælken direkte i saucen og bland godt.
  7. Opdel den klæbrige dej i de små bundtkager og bag i cirka 20-30 minutter.
  8. Tag dem ud af ovnen og afkøle et par minutter, inden du vender mini-bundt-kagerne ud af kagebunkene.
  9. Støv med melis og nyd.

Noter

For en større kage skal du fordoble opskriften og bruge en 12-tommer brødpande. Bages i cirka 50 - 60 minutter.

Næringsoplysninger

Pr. Kage Kalorier: 678 # Kolhydrater: 117 g # Fedt: 17 g # Protein: 13 g # Natrium: 163 mg # Sukker: 50 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.