Disse græskar krydderiblondier er åh-så fugtige og lette at fremstille. Fantastisk til den næste dag morgenmad eller snackbarer, de pakker et tæt, smagfuldt bid, alt sammen mens de er kornfrie og gode for dig! Score.

Fugtige græskar krydderiblondier (veganske, kornfrie)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Serves

12

ingredienser

  • 1 kop rå cashewnødder
  • 1/3 kop kokosmel
  • 1 1/2 tsk kanel
  • 1/2 tsk muskatnød
  • 1/2 tsk malet ingefær
  • 1/2 tsk allehånde
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk natron
  • 1/4 tsk salt
  • 15 ounce dåse græskarpuré
  • 1 kop pitted dadler, enhver sort (gennemvædet i varmt vand i 5 minutter, hvis hårdt eller tørt)
  • 1/4 kop mandelsmør (cashewnød eller andre nøddesmørere bør også arbejde)
  • 1/4 - 1/3 kop kokossukker (afhængigt af hvor sød du vil have dem)


Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. På tværs af to stykker pergament i en 8 tommer x 8 tommer langpande. Tilsæt alle de tørre ingredienser til en fødevareprocessor og forarbejd, indtil de er fint tekstureret, og der er ingen store bidder af cashewnødder tilbage. Tøm tør blanding i en stor skål.
  3. Tilsæt nu de våde ingredienser til den nu tomme fødevareprocessor og forarbejd indtil nogenlunde glat. Hæld / skrab den våde blanding i skålen med de tørre ingredienser, og bland, indtil den er godt kombineret.
  4. Hæld blandingen i den forberedte pande og bag i cirka 33 - 40 minutter, eller indtil let brunet og toppen er fast. Du kan også teste med en tandstikker.
  5. Blondinerne vil være meget meget bløde, når de er varme / varme ud af ovnen, men vil fastholde og ændre i tekstur, når de afkøles. De er beregnet til at være ekstremt fugtige, 'smelte-i-din-munden' og bløde i tekstur snarere end sej som en cookie-bar.
  6. Lad afkøle, skær derefter i firkanter og opbevares i en glasbeholder med låg. Disse er de bedste næste dag, hvis du har viljen til at vente så længe!

Noter

Efter en dag eller deromkring kan du opbevare disse i køleskabet for at bevare den bedste friskhed. De er også lækre ud af køleskabet.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 192 # Kulhydrater: 25 g # Fedt: 8 g # Protein: 4g # Natrium: 34 mg # Sukker: 4g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.