Disse crostini er stablet højt med lækre svampe, urter og tang! Tilføjelsen af ​​krydderierne bringer denne opskrift til det næste niveau.



Svamp Crostini med tang (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
veganske matzo bolde

Serves

4

Madlavningstid

20

ingredienser

  • 7 gram kantarell svampe
  • 1 medium frisk porcini-svamp
  • 1 spsk alge arame
  • 1 fedd hvidløg
  • 1 spsk hakket frisk persille
  • 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • frisk chili efter smag
  • hel salt efter smag
  • 4 skiver hjemmelavet brød




Forberedelse

  1. Blødlægges tang i varmt vand i ca. 15/20 minutter, tør derefter af og tør.
  2. Rens champignonerne med en fugtig klud uden at vaske dem, fjern derefter stilken og skåret i skiver med en lille kniv. I en gryde opvarmes tre spsk ekstra jomfru olivenolie med en knust fedd hvidløg og hakket frisk chili peber (mængde efter smag).
  3. Fjern hvidløg og tilsæt svampe. Salt dem med lidt salt, og kog, indtil de er bløde. Efter et minut tilsættes den hakkede persille og tang og omrøres hurtigt.
  4. Rist det hjemmebagte brød for at gøre det crunchy, arranger de varme svampe på skiverne og server straks.

Noter

Disse svampe kan også bruges til at krydre nogle gode tagliatelle!