Denne chokolade, hasselnød og hindbær Torte er fantastisk. Enkel, effektiv og ... ingen grund til at sætte ovnen på. Det er ingen bage! Den er også glutenfri og vegansk. Den er superdekadent og superrig, men nogle gange har du brug for en godbid, eller måske har du brug for en særlig dessert til en speciel lejlighed (eller en speciel person). I så fald skal du ikke lede længere.



No-Bake chokolade hasselnød og hindbær Torte (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

ingredienser

For Shell

  • 2/3 kop ristede hasselnødder - formalet i en foodprocessor
  • 2/3 kop malte mandler
  • 1/4 kop kakaopulver
  • 1/2 kop glutenfri, vegansk, hård margarin (* Sørg for, at margarinen er sojafri hvis nødvendigt)
  • 1/4 kop sukker




Til udfyldning

  • 1 1/4 kop mørk chokolade - omkring 70% kakaotørstof
  • 1/2 kop vegansk, hård margarin
  • 1/2 kop hasselnødmælk
  • 1 1/2 kop hindbær

Forberedelse

For skallen:

  1. Smør torte tin.
  2. Smelt margarinen i en lille gryde på svag varme og tilsæt sukkeret. Når sukkeret er opløst, fjern det fra varmen.
  3. Læg de malede mandler, malede hasselnødder og kakao i en stor skål, tilsæt blandingen margarine og sukker og bland godt, indtil det er en ensartet blanding.
  4. Tryk blandingen ind i torte tin - sørg for at det er en jævn dybde i bunden og op på siderne og glat.
  5. Anbring i køleskabet til at indstille i mindst 10 minutter, mens du foretager påfyldningen.

Til fyldning:

  1. Bryd chokoladen op i en blandingsskål af metal eller glas, tilsæt margarine og hasselnødmælk. Placer en gryde (smalere end toppen af ​​skålen, men bred nok til, at bunden af ​​skålen passer) med kogende vand til en dybde på omkring to centimeter på kogepladen på lav varme. Sæt blandeskålen i gryden. Den skal sidde i gryden og ikke røre ved vandet. Dette er meget vigtigt
  2. Smelt langsomt chokoladen under omrøring for at inkorporere chokolade, margarine og hasselnødmælk. Når chokoladen er fuldt smeltet og alle ingredienserne er fuldstændigt inkorporeret, fjernes fra varmen
  3. Tag torte kassen fra køleskabet og sæt den på en plan overflade. Fyld tortehuset med chokoladeblandingen, og ryst forsigtigt eller tap for at niveauet
  4. Placer hindbærene på toppen af ​​torte i ethvert mønster, du kan lide. Anbring i køleskabet for at indstille det i mindst en time
  5. Når torteen er indstillet, skal du fjerne den ydre ring, skære den i skiver og servere.