Matcha latte er sådan en klassisk cafédrink, og denne anbefales stærkt. Den kombinerer nødnemælk med kokosolie og mandelekstrakt for at give en nøddeagtig, cremet smag.



Nutty Matcha Latte (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

ingredienser

  • 1 kop mandelmælk eller anden plantebaseret mælk
  • 1 tsk matcha pulver
  • 1/2 tsk kokosnøddeolie
  • 1/8 tsk mandelekstrakt




Forberedelse

  1. Varm op mælken i en lille saucepande over svag varme eller i en mælkeskumningsmaskine.
  2. Tilsæt matchapulver, kokosnøddeolie og mandelekstrakt, og pisk til at kombinere.

Noter

Hvis matcha-pulveret bliver klumpet, skal du først blande det med en lille mængde mælk. Du kan også hælde gennem en finmasket sil.