Tre lette og lækre hjemmelavede episke forbindinger! Ha det sjovt med at skabe og nyde dem. Gode ​​ting sker, når du begynder at spise mere 'levende' mad.



Oliefri salatdressing 3 måder (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • IBS venlig
  • Veganer
sushi spring roll

ingredienser

Til den gyldne Dijon-dressing:

  • 1/2 kop vand
  • 1/3 kop rå solsikkefrø, gennemvædet mindst 30 minutter i varmt vand
  • 1 spsk Dijon sennep (erstatning gul sennep)
  • 2 dynge spiseskefulde ernæringsgær
  • 1 spsk citronsaft
  • 2 spsk æble cider eddike
  • 1 tsk gurkemeje
  • 1/2 tsk uraffineret havsalt
  • Generøs kniv sort peber




Til den grønne godhedsklædning:

  • 1/3 kop rå græskarfrø, gennemvædet i vand i 2 timer
  • 1 kop persille (blade og stilke)
  • 3 spsk limesaft (ca. 1 saftig kalk)
  • 1/3 kop vand (mere efter behov)
  • 1/2 tsk uraffineret salt
  • 2 tørre figner, gennemvædet i 10 minutter i varmt vand

Til den orange ingefær sesamdressing:

  • 2/3 kopper appelsinsaft, (ca. 2 saftige appelsiner)
  • 2-tommers del frisk ingefær, skrælmet
  • 1/2 kop rå sesamfrø (1/3 kop tahini)
  • 1/2 tsk malet spisskummen
  • nype cayenne (valgfrit)

Forberedelse

Til den gyldne Dijon-dressing:

  1. Tøm og skyl solsikkefrøene, føj dem derefter til en blender sammen med de resterende ingredienser.
  2. Blend på højt indtil glat og cremet, tilsæt yderligere vand efter behov.
  3. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet. Vil vare cirka 2 til 3 dage så spis hurtigt op!

Til den grønne godhedsklædning:

  1. Tøm og skyl græskarfrøene. Tilsæt alle ingredienser til en blender og bland den på høj, indtil den er glat og cremet.
  2. Tilsæt mere vand om nødvendigt (1 spsk ad gangen), indtil bandagen når den ønskede konsistens.
  3. Spis med det samme. Smager ikke så godt næste dag.

Til den orange ingefær sesamdressing:

  1. Bland alle ingredienser på højt i en blender med høj hastighed, indtil de er glatte og cremede.
  2. Hvis forbinding er for tyk, tilføj en stænk eller to vand eller mere friskpresset appelsinsaft.
  3. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet. Vil vare maksimalt 1 eller 2 dage, så nyd det frisk.