Disse lækre sushiesandwiches er den perfekte mad til dig selv at starte (eller afslutte) din uge ude med. De er en riffe på Onigirazu, der har en lignende form og størrelse, men smagene indeni er alt andet end almindelige. Du får mulighed for at nyde en tangy sød kartoffel og spinatudstoppning, en dejlig fyldning af svampe og radise og en røgfyldt spireudstoppning.



Onigirazu: Japanske sushi sandwich, tre måder (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Veganer

ingredienser

For indpakning:

  • 2 portioner sushiris
  • 6 stykker ønsker




carob opskrifter sukkerfri

Til søde kartofler:

  • 1,7 ounce rødkål
  • 2 spsk ris eddike
  • 1/2 tsk salt
  • 7 oun sød kartoffel
  • 1,7 ounces spinat

Til svampen og radisen:

  • 4,4 ounces radise
  • 1 spsk ris eddike
  • 1/2 tsk salt
  • 3 1/2 oest østersvampe
  • 1 spsk jordnøddeolie
  • 1/4 tsk formalet hvid peber
  • 2 spsk vegansk mayonnaise
kokosnødmel vegansk kage

For de røgede grovsandwiches:

  • 4,4 ounces røgelse røg
  • 1/3 agurk
  • 1 spsk jordnøddeolie
  • 1/4 tsk salt
  • 1,7 gram skud
  • 2 spsk vegansk mayonnaise

Forberedelse

  1. Skær rødkål i fine strimler, bland med eddike og salt, masser med hænderne og læg dem til side.
  2. Skær søde kartoffel i 1/4-inch tykke skiver. Tilsæt olie i en varm gryde, stek søde kartofler på medium varme 4 minutter per side.
  3. Læg Nori-blade med den ru side opad på et stykke frisk mad. Læg en lille håndfuld ris i midten, dæk med søde kartofler, let drænet rødkål og spinatblade, og slutt med en anden lille håndfuld ris og fold hjørnerne.