Du kan nemt pickle dine egne kapers derhjemme. De fleste butikskøbte kapre indeholder mange konserveringsmidler og står i hylderne i lang tid. De er blottet for ernæring. Når du pickle dine egne kapers, kan du have en sjov oplevelse af at plukke dem og sætte dem i saltlage. Det er meget nemt og sjovt at gøre som familie.



Pickled capers (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
Jeg er mælk ramen opskrift

ingredienser

saltlage:

  • 1/2 kop æble cider eddike
  • 1/2 kop vand
  • 1 spsk havsalt
  • 3/4 af en lille murerkrukke 16 ounces friskplukkede kapers




Forberedelse

  1. Bland væsken og salt meget godt.
  2. Lad sidde på skranken, indtil du ikke længere ser saltet i bunden af ​​krukken.
  3. Sæt kapretter til opløsningen.
  4. Efterlad derefter blandingen med kaprerne på din tæller.
  5. Til sidst, efter tre dage, kan du prøve det, og beslutte, om du vil pickle videre eller ej.