Potato flatbread roti er fantastisk, hvis du aldrig har lavet roti før. Blot 3 ingredienser. Vil du lære, hvordan man laver kartoffelbrødroti? Lad os komme igang!



Kartoffel Roti (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

ingredienser

  • 4 kartofler
  • 2 kopper mel
  • 1 spsk vegetabilsk olie (til børstning af dejen)




Forberedelse

  1. Skrælning, terninger og kog kartoflerne indtil de er bløde
  2. Tøm kartoflerne og mos
  3. Tilsæt 1 kop mel og rør gennem kartoflerne
  4. Tilsæt en ny kop kop mel, og kombiner grundigt
  5. Læg dejen på en melet overflade, og tilsæt den sidste ½ kop mel og æl dejen, indtil den er elastisk
  6. Læg derefter i en skål, og børst med olie, inden du indpakkes med fastfilm og lad den hvile i 1 time
  7. Varm stegepande, før du tager dejen ud af skålen, og æl en gang til, inden du klipper den i størrelse med golfkugler
  8. Rul dejen til en roti og bag den i den varme stegepande (ingen olie). Vend og bag den anden side
  9. Tag den ud af gryden og hold den varm