Purple kål er en af ​​de mystiske grøntsager. Der er ikke mange kreative måder at lave mad på. Men da denne grøntsag giver enorme sundhedsmæssige fordele, og dette er en nem måde for dig at tilberede det på en hurtig og kreativ måde.

Purple kålbiff med jordnøddesmørsaus (vegansk)

  • Mejeri-fri

Kalorier

34

Serves

7

Madlavningstid

25

ingredienser

Til lilla kålbiffe:

  • 1 lilla kål i mellemstørrelse
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 tsk Himalaya eller havsalt
  • 1 tsk sort peber


ingen bage fudge tærte

Til jordnøddesmørsaus:

  • 2 spsk saltet jordnøddesmør (eller tilsæt ekstra salt, hvis det er almindeligt)
  • 1 tsk sojasovs
  • 3 spiseskefulde vand
  • juice af 1/2 citron
  • 1 spsk ahornsirup (eller brunt sukker eller kokosnøddesukker)

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 360 ° F. Skær kålbiffene 1/2 tomme tykke og læg dem på et overdækket bagepapir. Drys med lidt olivenolie, salt og peber.
  2. Bag bøfene i 20 - 25 minutter, indtil det udvendige lag får få brune pletter (vær forsigtig med ikke at brænde dem!).
  3. I mellemtiden skal du lave saucen. Læg alle ingredienser i blenderen, og bland den, indtil den er glat. Juster smagen om nødvendigt.
  4. Server kålbiffen drysset med jordnøddesmørsausen.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 34 # Kolhydrater: 3 g # Fedt: 2 g # Protein: 1 g # Natrium: 67 mg # Sukker: 1 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.