Sød, cremet hjemmelavet vegansk is kan være din - uden en ismaskineproducent! Denne smukke lilla is har en rig kokosmelkbase, der er sødet med ahornsirup og lavet en smuk skygge af mørk lavendel med lilla sød kartoffelpuré. Du kan ikke blive bedre end veggies og is.



Purple Sweet Potato Ice Cream (Uden en maskine!) (Vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Kornfrie opskrifter
  • Intet raffineret sukker
  • Jeg er fri
  • Veganer
  • Hvede fri
indiske veg opskrifter i airfryer

ingredienser

  • 1 1 / kopper fuldfedt kokosmelk
  • 1 spsk majsstivelse
  • 1/4 kop ahornsirup
  • 1/2 kop lilla sød kartoffelpure
  • 2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 spsk vodka (se noter)




Forberedelse

  1. Læg alle ingredienser, undtagen vanilje og vodka, i en blender og bland, indtil de er glatte. Hæld i en gryde og kog op. Når det er koget, skal du fjerne det fra varmen og piske til det er glat. Rør vanilje og alkohol ind. Hæld i en beholder og afkøl natten over.
  2. Læg blandingen i is og følg instruktionerne fra producenten.
  3. For at gøre det uden en isproducent, hæld isblandingen i en frysesikker skål og frys i ca. 3 timer, og bland den godt hvert 30. minut. Efter 3 timer skal du øse i skåle og servere.

Noter

Vodka forhindrer, at isen fryser bundsolid.